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Schlagwort: Sulforaphan
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Sulforaphan: Superheld aus Gemüse
Sulforaphan (sulforaphane) ist eine natürliche pflanzliche Verbindung, die zur Gruppe der Isothiocyanate gehört. Es entsteht in Kreuzblütlern wie Brokkoli, Kohl, Blumenkohl und Rosenkohl. Sulforaphan ist bekannt für seine starken antioxidativen Eigenschaften und die Fähigkeit, schützende Mechanismen im Körper zu aktivieren. Warum ist Sulforaphan nützlich? Sulforaphan ist ein echter „Multitasker“ in…