Go Green – Schweiz GmbH

Microgreens enthalten ein Vielfaches an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien im Vergleich zu ausgewachsenen Pflanzen. Sie sind ein Superfood, das das Immunsystem stärkt, den Körper entgiftet und Energie liefert.

Ja! Unsere Microgreens werden von Hand und ohne Chemie oder Dünger angebaut, daher sind sie ideal für den täglichen Verzehr.

Wir bieten zwei Optionen für ein individuelles Abonnement an: wöchentliche Lieferung zu Ihnen nach Hause und individuelle Bestellung mit Lieferung zum Markt.

Ja, besonders wenn sie – wie bei uns – biologisch angebaut ist. Geeignet für alle Altersgruppen, sofern keine Unverträglichkeit besteht.

Sprossen wachsen ohne Erde, nur im Wasser oder auf feuchter Gaze. Man isst sie vollständig – Samen und Keim. Microgreens werden hingegen auf Substrat oder Kokosmatten gezogen und geerntet, sobald sich die ersten Blätter zeigen.

Sie enthalten mehr Vitamine, Mineralstoffe und Chlorophyll als Sprossen und haben ein intensiveres Aroma.

Ja, aber es ist wichtig, nur Keimsaat in Lebensmittelqualität zu verwenden – also Samen ohne chemische Behandlung.

Unsere Samen sind speziell für Microgreens und Sprossen geeignet und 100 % lebensmittelecht.

Beides ist gesund! Sprossen liefern wertvolle Enzyme, die die Verdauung unterstützen. Microgreens enthalten besonders viele Vitamine, Antioxidantien und Chlorophyll.

Wer beides kombiniert, profitiert vom vollen Nährstoffspektrum.

Ja. Wir kontrollieren jeden Schritt – von Bio-Saatgut bis zur Verpackung – komplett in Handarbeit und ohne Chemie.

Sie können auch versuchen, mit unseren Anbausets selbst zu Hause Microgreens anzubauen.

Bei bekannter Unverträglichkeit gegen bestimmte Pflanzen (z. B. Senf, Sellerie) sollten entsprechende Microgreens vermieden werden.

Perfekt für Salate, Bowls, Smoothies, Suppen oder Avocado-Toast – lecker und gesund.

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Ja, aber erst am Ende hinzufügen – Hitze zerstört Vitamine.

Durch normales Einfrieren bleiben die Vitamine erhalten, aber nach dem Auftauen verliert der Microgreens seinen Geschmack und seine Struktur. Wenn Sie die Haltbarkeit verlängern oder Microgreens immer griffbereit haben möchten, empfehlen wir Ihnen Microgreens-Pulver oder getrocknete Microgreens.

Jede Sorte hat ihren Platz

Geschnittene Microgreens sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nicht vorab waschen. Je nach Sorte sind geschnittene Microgreens 3–7 Tage haltbar.

Wenn Sie Mikrogemüse in einer Schale kaufen, kann es bei richtiger Pflege bis zu zwei Wochen lang aufbewahrt werden.

Getrocknetes Mikrogemüse oder Pulver kann unter Einhaltung der Lagerbedingungen – trockener Raum, keine direkte Sonneneinstrahlung und Vermeidung extrem niedriger und hoher Temperaturen – bis zu zwei Jahre lang aufbewahrt werden.

Ja, wir verkaufen sogar Sets dafür. Man braucht nur Licht, Wasser und ein wenig Geduld.

Ja, die Samen für Microgreens werden super sorgfältig ausgewählt und haben eine maximale Keimrate.

Weil Sie ein lebendes Produkt von Menschen erhalten, nicht aus einer Fabrik.

Nur frische Produkte.

Wenn Sie Microgreens in Schalen kaufen, können Sie bis zu zwei Wochen lang frische Vitamine zu Hause genießen.

Wenn Sie geschnittene Microgreens kaufen, können Sie sicher sein, dass sie nur wenige Minuten vor dem Kauf geschnitten wurden.