Mit dem Herbst kommen Regen, graue Tage und die Erkältungszeit – höchste Zeit, sich und Ihre Familie mit Vitaminen und Antioxidantien zu stärken. Radieschen-Microgreens sind eine konzentrierte Quelle dieser wertvollen Stoffe für die ganze Familie.
Microgreens sind zarte, knackige Triebe, die kurz nach dem Erscheinen der ersten echten Blätter geerntet werden. Radieschen gehören zu den auffälligsten Sorten – scharf im Geschmack und reich an bioaktiven Verbindungen.
Radieschen-Microgreens gibt es in verschiedenen Farben und Formen – von grün bis tiefviolett und sogar rosa. Ihr Geschmack ähnelt dem der reifen Radieschen – noch leicht scharf, aber deutlich milder.
Neben Aussehen und Geschmack sind Radieschen-Microgreens vollgepackt mit Vitaminen A, C, E, K sowie Kalzium, Eisen und Magnesium. Sie unterstützen das Immunsystem, fördern gesunde Haut, helfen beim Stoffwechsel und wirken entzündungshemmend.
Wissenschaftliche Fakten über Radieschen-Microgreens
1. Microgreens enthalten 4–40 mal mehr Vitamine und Antioxidantien als ausgewachsene Pflanzen
2. Radieschen-Microgreens wirken stark antioxidativ, entzündungshemmend und immunmodulierend
3. Rote Radieschen-Microgreens haben eine höhere Polyphenol-Bioverfügbarkeit als andere Sorten
4. Unterschiedliche Radieschensorten sind reich an Phenolen, Flavonoiden, Vitamin C und DPPH-Aktivität
5. Studien belegen: Radieschen-Microgreens zeigen antiproliferative Wirkung auf Krebszellen
Unser Go Green-Angebot
- Frische Microgreens – verzehrfertig, perfekt für Bowls, Suppen, Pesto. Ebenso bietet Petersilie viel Raum für kulinarische Kreativität.
- Anzuchtsets – Radieschen sind pflegeleicht und ideal für Anfänger. Sorten: Radieschen Daikon, Radieschen Micro Mix, Radieschen Pink, Radieschen Red Rambo, Radieschen Rosen.
- Gefriergetrocknetes Pulver – kraftvoller Vitaminlieferant und würzige Ergänzung
Der Herbst ist die perfekte Zeit, Radieschen-Microgreens in Ihre Ernährung aufzunehmen – lecker, gesund und optisch ansprechend. Stärken Sie Körper und Immunsystem mit Radieschen-Microgreens – frisch oder als Pulver.