Beschreibung

Diese zarten Blätter punkten nicht nur geschmacklich, sondern auch durch ihre leuchtend grüne Farbe und knackige Textur.

Geschmack: Mild-kohlig, leicht pfeffrig
Stielfarbe: Weiss
Blattfarbe: Grün
Vitamine & Mineralstoffe:
– Vit A, B1, B2, C
– Ca, Fe, Mg, P

Besonderheit: Extrem reich an Sulforaphan – einem krebshemmenden Wirkstoff, der in Mikrogrün bis zu 200x stärker konzentriert ist als in reifer Brokkoli. Ideal für gesundheitsbewusste Ernährung.

 

Wichtige Informationen zu frischer Microgreens

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