Dicke Bohne (Fava Bean)

CHF 5.00

Dieses Mikrogrün beeindruckt mit dicken, saftigen Stielen, grünen Blättern und einem angenehm mild-nussigen Geschmack. Es ist nicht nur ein Genuss, sondern auch ein echtes Nährstoffwunder: proteinreich, fettarm und vollgepackt mit Vitaminen und Mineralien.

Beschreibung

Ideal als Topping, für Bowls oder kurz blanchiert mit Olivenöl und Gewürzen!

Geschmack: Cremig, erdig, nussig, leicht süßlich
Stielfarbe: Grün
Blattfarbe: Grün
Vitamine & Mineralstoffe:
– Vit B1, B6, C, K
– Folsäure, Mg, Mn, Se, Cu, Fe, P, K

Besonderheit: Enthält ca. 30 % pflanzliches Eiweiß bei nur 3 % Fett. Nicht geeignet für Personen mit Favismus.

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