Koriander

CHF 5.00

Koriander (Coriandrum sativum) – eine unverzichtbare Zutat für viele internationale Küchen. Ob in mexikanischen Tacos, asiatischen Currys oder frischen Salsas – sein zitronig-grünes Aroma verleiht jedem Gericht Frische und Charakter.

Beschreibung

🌿 Geschmack & Aussehen

  • Geschmack: zitronig, kräuterartig, leicht pfeffrig
  • Stiel & Blätter: zart, federartig, leuchtend grün – wie Mini-Korianderblätter mit intensivem Duft

🧬 Gesundheitliche Vorteile

Koriander-Mikrogrün bietet weit mehr als nur Geschmack:

  • Vitamin K – ähnlich wie Babyspinat, unterstützt Blutgerinnung & Knochen
  • Vitamin C – fast so viel wie in einer Orange, stärkt das Immunsystem
  • Vitamin E – schützt Zellen und unterstützt die Abwehrkräfte
  • Carotinoide (z. B. Lutein & Zeaxanthin) – fördern die Augengesundheit

Ein echtes Superfood – konzentriert in feinster Form!

🍽️ Kreative Anwendungsideen

  1. Topping für Suppen & Currys – für Frische und Aroma
  2. In Salaten & Salsas – für Farbe, Duft und Geschmack
  3. Mexikanische Küche: perfekt für Tacos, Burritos & Bowls
  4. Sandwiches & Wraps – für eine frische, grüne Note
  5. Asiatische Gerichte: in Wok-Pfannen, Nudeln & Reisschalen

Koriander-Mikrogrün – klein im Format, groß im Geschmack. Ideal für kreative Küchen und gesundheitsbewusste Geniesser.

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