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Koriander
CHF 5.00
Koriander (Coriandrum sativum) – eine unverzichtbare Zutat für viele internationale Küchen. Ob in mexikanischen Tacos, asiatischen Currys oder frischen Salsas – sein zitronig-grünes Aroma verleiht jedem Gericht Frische und Charakter.
Beschreibung
🌿 Geschmack & Aussehen
- Geschmack: zitronig, kräuterartig, leicht pfeffrig
- Stiel & Blätter: zart, federartig, leuchtend grün – wie Mini-Korianderblätter mit intensivem Duft
🧬 Gesundheitliche Vorteile
Koriander-Mikrogrün bietet weit mehr als nur Geschmack:
- Vitamin K – ähnlich wie Babyspinat, unterstützt Blutgerinnung & Knochen
- Vitamin C – fast so viel wie in einer Orange, stärkt das Immunsystem
- Vitamin E – schützt Zellen und unterstützt die Abwehrkräfte
- Carotinoide (z. B. Lutein & Zeaxanthin) – fördern die Augengesundheit
Ein echtes Superfood – konzentriert in feinster Form!
🍽️ Kreative Anwendungsideen
- Topping für Suppen & Currys – für Frische und Aroma
- In Salaten & Salsas – für Farbe, Duft und Geschmack
- Mexikanische Küche: perfekt für Tacos, Burritos & Bowls
- Sandwiches & Wraps – für eine frische, grüne Note
- Asiatische Gerichte: in Wok-Pfannen, Nudeln & Reisschalen
Koriander-Mikrogrün – klein im Format, groß im Geschmack. Ideal für kreative Küchen und gesundheitsbewusste Geniesser.

