Lupinen

CHF 5.00

Seit Jahrhunderten wird die Lupine in der mediterranen und südamerikanischen Küche wegen ihres hohen Eiweißgehalts geschätzt. Jetzt erlebt sie als Microgreen ein kulinarisches Comeback – mit nussigem Umami-Geschmack, leuchtenden rosa-grünen Stielen und fester, knackiger Textur.

Verfügbar bei Nachbestellung

Beschreibung

🌿 Geschmack & Aussehen

  • Geschmack: Mild-nussig, mit feinem Umami-Aroma
  • Textur: Knackig und frisch – ideal zum Garnieren
  • Farbe: Stiel – hellgrün bis rosa, Blätter – grün, teils propellerartig geformt

🧬 Nährstoffprofil & gesundheitliche Vorteile

Lupinen-Microgreens sind ein echtes Superfood:

  • Pflanzliches Eiweiss: Perfekt für vegane Ernährung und Keto-Diät
  • Ballaststoffe: Fördern die Verdauung und Darmgesundheit
  • Vitamin A & Beta-Carotin: Unterstützen die Sehkraft & das Immunsystem
  • Sulforaphan: Natürliches Antioxidans mit potenzieller Krebsprävention
  • Omega-3-Fettsäuren: In den Samen enthalten – gut fürs Herz

🍽️ Kücheneinsatz – Kreativ & Vielseitig

Ideal für:

  • Feine Tellergerichte & Gourmet-Garnituren
  • Salate & Bowls – mit nussigem Crunch
  • Wraps & Sandwiches – mehr Textur & Nährwert
  • Warme Speisen & Suppen – als frisches Topping
  • Protein-Smoothies – pflanzliche Power zum Trinken

🌱 Auch für Menschen mit Gluten- oder Sojaunverträglichkeit eine wertvolle Proteinquelle!

Wichtige Informationen zu frischer Microgreens

Dieses Produkt ist nur als Vorbestellung erhältlich.
Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 7 Tage ab Bestelldatum.

Die Lieferung von frischer Microgreens ist nur in bestimmten Regionen der Schweiz möglich.
Vor Ihrer Bestellung empfehlen wir, uns zu kontaktieren, um die Liefermöglichkeit an Ihre Adresse zu bestätigen.

Vielleicht wollten Sie lyophilisierte Microgreens, Samen oder Microgreens-Pulver bestellen.

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